Rezept #6: Chinakohlsalat

Wintergemüse der anderen Art:

Chinakohlsalat in Topf

  1. ¼ Tasse Essig, ½ Tasse brauner Zucker und drei Esslöffel Sojasoße aufkochen und kurz köcheln lassen
  2. eine zerkleinerte Platte chinesische Nudeln ungekocht mit zwei Esslöffeln Sesamsamen sowie 50g Mandelstiften in der Pfanne anrösten und danach mit zwei Esslöffeln trockener Instant-Gemüsebrühe bestreuen
  3. das erkaltete Dressing mit einer ¾ Tasse Sonnenblumenöl mischen
  4. einen Chinakohl in Streifen schneiden und mit allen Zutaten vermengen