
- Zwiebeln und Sonnenblumenkerne mit etwas Chili und Ingwer in Öl anbraten
- Pilze in Scheiben dazugeben
- pfeffern und paar Spritzer Essig und Sojasoße dazu
- mit etwas Brühe auffüllen
- den Blattspinat zugeben und schnell blanchieren
- mit gemahlenem Pfeffer und etwas Orangensaft servieren
Hab ich mir ma selber ausgedacht!